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DE CALIDAD
Control de calidad de café verde y café tostado.
Desarrollo de perfiles de tueste.
Análisis Sensorial de café.
Formación científica en el área de Tecnología de Alimentos y Nutrición.
Comenzó a trabajar exclusivamente con café en 2012, a posteriori de trabajar con chocolates, vino, leche y derivados, tratamiento de agua para consumo y como coordinadora de cursos y formación y consultoría en Cafés Especiales. En el mismo año ingresó en el puesto de Directora de Marketing, en importación y exportación de cafés especiales, en Barcelona. Ha adquirido conocimiento en control de calidad y del mercadeo de cafés especiales de África, América Central, Asia y Brasil.
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