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Cursos de la SCA

La Specialty Coffee Association (SCA) es una organización sin ánimo de lucro que representa a miles de profesionales del café, desde productores hasta baristas de todo el mundo.

Administrado por la SCA e impartido por formadores autorizados de la SCA (ASTs) en todo el mundo, el Programa de Habilidades del Café (Coffee Skills Program, CSP) ofrece formación en todas las etapas de su carrera profesional.

 

Niveles de los cursos de la SCA: 6 MÓDULOS. 3 NIVELES. 1 DIPLOMA.

El programa consiste en seis módulos diferentes: Introducción al café, que está disponible en un nivel, y cinco módulos especializados: Habilidades del barista, Elaboración, Café verde, Tueste y Habilidades sensoriales. Cada uno de los módulos especializados está disponible en tres niveles diferentes lo ideal es que sleecciones los módulos que mejor se adapten sus intereses y necesidades. Una vez haya logrado 100 puntos, se te otorga el Diploma de Habilidades del Café de la SCA.

Cada nivel proporciona puntos hasta obetener los 100 necesarios para lograr el Diploma de Habilidades del café de la SCA. Los cursos del CSP son impartidos por cientos de formadores autorizados de la SCA (ASTs) residenciados en muchos países o disponibilidad para trasladarse a ciudades cercanas. Los ASTs imparten los contenidos de los cursos y evalúan los exámenes escritos y prácticos necesarios para aprobar cada módulo, auditados por la SCA.

NIVEL FUNDAMENTAL. Te proporciona un primer contacto con la disciplina específica del café especial, y es una buena forma de profundizar en un módulo que te ayudará a decidir si deseas seguir aprendiendo más. 5 PUNTOS

NIVEL INTERMEDIO. Es el adecuado si ya formas parte de la industria del café especial, especialmente si trabajaa en el sector tratado en el módulo y si posees conocimientos sólidos sobre las habilidades básicas. 10 PUNTOS

NIVEL PROFESIONAL. Es idóneo si deseas obtener un conocimiento especializado sobre esta materia al más alto nivel. Si completas este nivel con éxito podrás mostrará a tu equipo cómo llevar a cabo exitosamente el trabajo dentro del sector del café de especialidad. 25 PUNTOS

Precios de los cursos de la SCA

Los ASTs generalmente cobrarán una cuota por los cursos formativos que le ayudarán a obtener la calificación. La cuota por cada curso reflejará la duración, el nivel de dificultad y el coste que conlleva su realización, y será discrecional del respectivo AST. La SCA cobrará una cuota por la gestión del examen y la expedición de los certificados. A continuación se indican los precios para cada nivel.

Nuestros cursos con Certificación de la SCA se imparten en Madrid en nuestras instalaciones en la zona de La Moraleja. O en el local que si indique antes del curso. También podemos trasladarnos a tu cafetería o tu local. No dudes en contactarnos para cualquier duda.

Tenemos precios especiales para empresas. Nuestros curso son BONIFICABLES por FUNDAE.

PASOS PARA REALIZAR EL CURSO:

1.Enviarnos el número de Learner

2.Realizar la transferencia para guardar la plaza y recibir el material teórico por email, 7 días antes del inicio del curso.

Por norma SCA el alumno que aún no tenga su número de estudiante, debe darse de alta en la página web para trámites del Formador del certificado de cada Módulo cursado:

  • http://scae.com/registration, y rellene el formulario gratuito como ESTUDIANTE(Leaner). Este código es personal e intransferible para que el alumno matricule y reciba su certificado por email. ( NO es el número de socio SCA)

Recordatorio:

  • Es importante la puntualidad, o avisar sobre retrasos o necesidades especiales durante los cursos.

En Clase:

  • Los móviles apagados
  • Interés y ganas de aprender y compartir experiencias en el mundo del café.
  • El alumno puede traer alguna muestra de café de su interés para las clases de análisis de café verde y Análisis sensorial.

 

NIVEL PUNTOS certificado SCA NO SOCIOS Precio Curso € pp
INTRODUÇAO 10 60 € 60 € 180 €
FUNDAMENTAL 5 60 € 60 € 250 €
INTERMEDIARIO 10 100 € 180 € consultar x Modulo
PROFESIONAL 25 180 € 270 € consultar x Modulo
OBS: Los precios del curso depende del módulo y gastos del mismo